Aragosta Ristorante | Antipasti Monti / Predjedlá

 

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di Bufala Campana (180g)
6,50 €
 
- Parmská šunka a mozarella z byvolieho mlieka z Kampánie *
* A7

Mozzarella di Bufala Campana , rucola e pomodorini (210g)
5,50 €
 
- Mozzarella z byvolieho mlieka z Kampánie, rukola a čerstvé rajčinky *
* A7

Bresaola della Valtellina con lamelle di Grana , rucola ed aceto balsamico (200g)
7,50 €
 
- Hovädzia sviečková Bresaola Valtellina s hoblinami talianskeho syru Grana , rukola a balzamikový ocot
* A7

Tartara di manzo con bruschette (100g)
7,50 €
 
- Tatársky biftek z hovädzej sviečkovej a grilované bruschetty
* A7

Formaggi misti con miele d‘ acacia e mostarda di pere con crostini dorati (300g)
7,50 €
 
- Výber talianskych syrov s agátovým medom, hruškovou mostardou a krutónami
* A1 - A7

Antipasto calabrese (200g)
7,50 €
 
- crostini con anduja , capicollo , schiacciata , verdure in pinzimonio e pecorino
- krutóny s pikantnou mäsovou nátierkou, kalábrijské údeniny Capicollo a Schiacciata, talianska zelenina v olejovo-octovom náleve , kozí syr
* A7

Speak con kiwi e formaggio ementhal affumicato (200g)
5,50 €
 
- Talianska údenina Speak s kiwi a taliansky údený Ementál
* A7

Fesa di tacchino affumicato con rucola e Grana (200g)
5,50 €
 
- Morčacia údená šunka s rukolou a hoblinami zo syru Grana
* A1 - A7
   
* A1 - Obilniny obsahujúce lepok,
* A2 - Kôrovce a výrobky z nich
* A3 - Vajcia a výrobky z nich,
* A4 - Ryby a výrobky z nich
* A5 - Arašidy a výrobky z nich
* A6 - Sójové zrná a výrobky z nich,
* A7 - Mlieko a výrobky z neho
* A8 - Orechy a výrobky z nich
* A9 - Zeler a výrobky z neho,
* A10 - Horčica a výrobky z nej
* A11 - Sézamové semená a výrobky z nich
* A12 - Oxid siričitý a siričitany
* A13 - Vlčí bôb a výrobky z neho
* A14 - Mäkkýše a výrobky z nich